ラオス・ウドムサイ県村落予備調査
ラオス・ウドムサイ県村落で予備調査を実施しました。
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論文掲載
ラオス北部少数民族の栄養素摂取と身体活動パタンについて調査した結果を報告した論文が掲載されました。
『世界の食文化百科事典』
人類生態学教室スタッフが編集や執筆に携わった『世界の食文化百科事典』が刊行されます
NHK番組取材協力
取材協力した番組が放送されます
ラオス・ウドムサイ県村落調査
修士課程2年生の木部さんがラオスで調査をおこないました