ラオス ウドムサイ県サイ村

2017年8月上旬~9月上旬にかけて、大学院生の柴崎さんがラオス人民民主共和国ウドムサイ県サイ村に滞在しました。


今後調査を行う村で、予備調査として1ヶ月滞在をしました。ラオス語を学びながら、現地の状況を把握することを心がけました。

灌漑水路で魚を採っている様子

村の医師の週末。どの家にもある円卓を囲んで、ゆっくりと食事をしている様子。中国が近いため、村では中国のビールも頻繁に飲まれる。

ラオスの伝統料理カオプンに、味の素、エビ味噌、唐辛子、塩や砂糖を加えて自分の好きな味付けにして食べる。

1時間以上歩いて、山奥にある自分の畑に唐辛子やバナナ、筍などを採りに行く。